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林澈却浑不在意，悠然道：“俗话说的好，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
“咱家如今材料充足，我正好给你露一手，做点你从未尝过的真正人间美味！”
“况且....”
他顿了顿，冲方清雪眨眨眼：
“吃饭与赚钱，两不耽误，咱们边吃边赚嘛！”
“好了，你且稍待，很快便好。”
说罢，林澈不再理会那些豆腐，一头扎进厨房。
昨日在集市上买的花椒、野辣椒，八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香等物，尚是鲜嫩散发出浓郁的香气。
那辣椒更是种类繁多，有地上矮丛生的野辣椒，有树上结的树椒，更有那指天椒、灯笼椒，红绿相间，煞是好看。
备齐了香料，林澈便开始操持他今日的重头戏....炒制火锅底料！
这时，方清雪也已分拣完豆腐，心下忐忑又好奇，便挪步到灶房外，想瞧瞧林澈究竟要弄什么玄虚。
这一看不要紧，险些让她惊呼出声。
只见林澈拎起油壶，朝着那口大铁锅里，“哗啦啦”便倒入了小半锅清亮的油！
方清雪看得心尖儿直哆嗦，这得是多少钱啊！
寻常人家炒菜，都是用油布在锅底抹上薄薄一层便算奢侈，他这简直是……
她深吸一口气，正准备上前劝说日后用油还需俭省些，莫要如此大手大脚。
谁知，下一刻，她的劝诫便卡在了喉咙里，化作一声无声的抽气。
林澈竟又搬来了那只装着凝脂般牛油的小缸，然后，他用铲子，不，那架势简直是直接用缸往锅里倾倒！
白花花的牛油块，“咣当咣当”地砸进滚热的菜油里，发出滋啦啦的巨响。
迅速融化、交融。
转眼之间，那原本还有大半缸的牛油，竟已见了底！
方清雪只觉得眼前一黑，扶着门框才勉强站稳。
她看着灶膛里跳动的火苗，看着锅里那翻滚的油与脂，一颗心如同被那滚油煎着一般。
败家！
这简直是旷古烁今、丧心病狂的败家！
她那点刚升的微弱希望，此刻仿佛也随着那见底的油缸，一同消失殆尽了。
这日子，怕是真要过不下去了！
“郎君..."
她捏着衣角，声音细若蚊蝇：
"这油量...怕是够寻常人家吃一年了？"
“咱们还是别浪费了吧？”
“妇道人家懂什么？“
林澈手持长勺在油锅里划出潇洒的弧线：
”此乃火锅底料，精髓全在这‘油润’二字。”
“你去外面呆着等好了我叫你！"
方清雪望着在油浪里沉浮的辣椒与花椒，鼻尖萦绕着从未闻过的辛香，到底把劝诫的话咽了回去。
“哎，大不了一死！”
“绝对不去那青楼妓馆...”
脑中虽是这般想，但目光却还是死死盯着那口大锅。
不过片刻功夫，那赤红油汤里翻涌的香气竟勾得她腹中馋虫蠢蠢欲动。
但见林澈执勺如执笔，在沸腾的油面上轻点三下，舀起半勺红油注入陶罐，余下的皆用瓦瓮封存。
原来这奢靡阵仗不过是个开场，真正要用的不过眼前这一勺。
“来，尝尝这人间至味。”
林澈夹起薄如蝉翼的虎肉，在滚汤里轻摇三遭，那肉片顿时蜷作玉色卷儿，稳稳落在方清雪唇边。
小娘子羞得耳垂都要滴出血来，可当麻辣鲜香在舌尖炸开的刹那，那双杏眼倏地亮过中秋月....
原来世间真有让人情愿烧掉嫁妆也要尝的美味！
三斤虎肉风卷残云般下了肚。
方清雪辣得直吐舌头，偏还不住往锅里伸筷子。
林澈瞧着好笑，故意板起脸：
“慢些吃，小心明日起来满嘴燎泡。”
话音未落，小娘子已慌得掩住朱唇，颊边飞起两朵红云。
“且看为夫如何点石成金。”
林澈将凝固的火锅底料分装成数个玲珑陶罐，为每一罐都系上麻绳；
”这十罐里装的可是一万钱。”
方清雪盯着那不过拳头大的十个罐子，秀眉拧成了结：
"郎君莫不是说梦话？”
“满打满算成本不过几百文..."
“竟要卖出上万钱...”
“这口气未免有些大了吧？”
“待为夫归来你便知晓。”
林澈自然清楚怀里这罐红油的价值....
在这调味贫瘠的世道，麻辣便是点化凡俗的仙术。
而他要做的，是让识货之人心甘情愿掏出真金白银。
街上车马粼粼，醉仙楼的鎏金招牌在朝阳下晃得人眼花。
林澈才跨过门槛，跑堂小二便斜刺里迎上来，那双势利眼将他粗布衣衫打量个遍，嘴角扯出个皮笑肉不笑的弧度：
“客官用饭里边请....”
"劳烦通传掌柜，某有桩生意要谈。"
“掌柜不在。"
小二当即冷了脸，长帕在手里转得飞起。
林澈也不恼，只将陶罐轻轻放在柜上：
“错过今日，贵店怕是要后悔一辈子。”
"哟嗬！"
小二吊起眼角：
”我们这醉仙楼什么山珍海味没有？”
“差您这罐油？"
眼见对方狗眼看人低，林澈拎起陶罐转身便走。
这等机缘既然送不出去，自有识货之人。
果然才踏出醉仙楼，对面天宝楼的伙计已笑着迎上来：
"客官可是要谈生意？”
“我们掌柜最喜新奇物事。"
天宝楼的陈设虽不及醉仙楼奢华，却处处透着雅致。
山羊胡掌柜正在柜台后拨算盘，见林澈进来也不起身，只投来审视的目光：
“小友要卖何物？"
林澈解开麻绳，掀开罐口的油纸。
霎时间，一股复合着牛油醇香与三十余种香料的气息弥漫开来，隔壁桌正在用膳的几位客人不约而同停下竹箸。
“此物名唤‘百味香！’。"
林澈信口胡诌道：
“无论荤素，只要加上指甲盖大小，立成绝世美味。”
掌柜的胡须微颤，取来银匙沾了些许送入口中。
但见老者浑浊的双眼骤然迸发精光，枯瘦的手掌重重拍在柜台上：
"妙啊！”
“这辛香竟有层次！”
“初时如烈火灼喉，转而似清泉回甘..."
“每日仅售十罐，每罐一千文。“
林澈适时开口：
“若掌柜有意，今后贵店可独享货源。”
周遭食客闻言哗然。
有个绸缎商打扮的胖子嗤笑：
"小郎君莫不是失心疯？”
“一千文够买半扇猪了！"
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