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不料刚一靠近，就被叶大林一脚一个踹了回去。很快，几名官差就制服了几人。
雷五一把抢过刘一霸手上的火折子，道，
“刘一霸，你现在真是越来越大胆了，竟然敢放火杀人。”
作为几条街的头号小混混，刘一霸自然认识管理他们这一片的官差，诧异道，
“雷组长，您怎么会在这？”
“怎么，很意外？自然是在这等你了。”
刘一霸像是突然想到了什么，猛地转头看向六子，
“六子，不是都迷晕了吗？”
“呵呵，还真是得感谢你这位好兄弟，他拿面粉糊弄你呢。”
刘一霸暴怒，挣扎着要去踹六子，
“他娘的，老子被你害死了。”
雷五懒得理他，对自己兄弟说，
“带走，回衙门再说吧。”
他走在最后，跟叶掌柜说了一句，
“叶掌柜，今日先休息吧，明日知府大人可能会传唤相关人员过去说明情况。”
“今晚辛苦几位了，小弟知道了，会在铺子里候着的。这个您收着，回头带哥几个再去吃顿好的。”
叶掌柜说着话，往雷五怀里塞了一张银票。
雷五不想收，掏出来就要还给叶掌柜。
叶掌柜再次塞给他，并且按住他的手，不让他再次掏出来，
“给几个兄弟分分，就算不吃饭，也可以给家里娘子和孩子买件首饰，扯几尺布，就当是我送的。您放心，知府大人不会知道的，小弟可不敢行贿，这是咱们交情好，我送给家里孩子们的礼物。”
叶掌柜边说边把雷五往外推，等推到刘一霸等人面前，雷五也不好再推辞了。
官差押着几人往知府大牢里走，等把人送进牢里，几人又出了衙门后，雷五才拿出那张银票，对自己的几名手下道，
“叶掌柜塞给我的，说是给咱家里媳妇孩子买点钗环布匹当礼物。”
其中一人掏出火折子，打开擦出火苗，往银票那边一照，惊呼道，
“一百两的，这叶掌柜还真大方。咱们这算不算受贿啊。”
“叶掌柜说这是交情，罢了，以后多去他那里买油就是了。我估计还回去他也不会要了。明天我去换成银子给你们分，记得给自己媳妇孩子买点东西。”
第二天城门一开，叶大林就带着车队赶紧出了城，他得快点把消息带回去，这个隐患不除，叶家或油庄还会有危险。
这会的叶明昭还不知道自己爹发生的事，叶云舟怕自己媳妇听了生气，所以昨日一家人开开心心吃饭他也就没有多说。
一大早，叶村长就跑来请了叶明昭出去，说是皮蛋作坊已经建好了，请她过去。
叶明昭走到半路碰到了叶明礼，这个跟屁虫自然是跟着叶明昭一起去了。
叶明仁则一大早去了山上，看他的茶树。
叶明智也起来了，在房间里写这段时间的游记，他好像找到了自己的梦想，他想走遍大邺甚至邻国的每一寸土地。
叶明义好像打了鸡血一样，公鸡刚打鸣他就起来了，跑到后山练功去了。
叶明昭在自己培养的经商人才里挑了一名三十左右的妇人名叫素棉，上次她跟着叶明昭一起做过皮蛋，这次叶明昭再带她做一次，让她把配比牢牢记住就成。
制作皮蛋不费什么事，她特意让村长可以安排一些需要照顾的家庭，身体稍微有点毛病的，或者是年纪大了，干不了重活的村民，让他们来制作皮蛋。
叶明昭来的时候，就看到几名身材瘦削的妇人和几位上了年纪的大爷大娘，一个年轻力壮的都没有。
叶明昭的嘴里不禁抽了抽，显然，叶村长会错了她的意思。
叶明礼转头看了看，忍不住问道，
“姐，村长叔，来做工的人呢，怎么只有一些看热闹的爷爷奶奶啊？”
“明礼啊，这些就是啊。你阿姐说这个活轻快，可以安排一些需要照顾的人家。他们都是咱村里找不到活计的，家里男丁也少，生活比较困难。”
叶明昭露出一个先这么着的笑，
“素棉姑姑，你先带他们进去。”
素棉领命，带着这十几个人进了作坊。
叶明昭转头看向村长，道，
“家兴叔，这些人来干活倒是可以，我没意见，只是这个活偶尔也需要搬搬抬抬的，倒是不重，您再找几个有力气的妇人来吧。”
“行，是叔考虑不周了，正好还有几个人去我家递话，说是家里孩子大了，想找了活干，问我有没有合适的。”
“那挺好，凡是娃娃还在喝奶的，每天可以给一个时辰的时间回家奶孩子”
叶家兴一愣，还能这样呢？
“昭昭，你这咱村里人也太好了，全天下再也找不出你这样的东家了。”
叶明昭笑着接，
“都是一个村的，照顾照顾是应该的。”
“昭昭你们先进去，我再去喊几个人，一会一块签合同。”
叶明礼小声嘀咕，
“姐，这样咱真的不会亏吗？你给的工钱又高，要求干的时间还少。”
“不亏，放心吧，明礼你得记住，要想马儿跑，就得让马儿吃饱。我对她们好，她们心里感激，自然会更加努力干活。而且她们的工钱只占利润的一小小部分，咱们啊，还是得挣富人的钱。”
叶明礼一脸我悟了的样子，
“哦，这就是姐你曾经说过的有舍才有得吧。”
“差不多吧，算你聪明，走，今天教你做皮蛋，这东西可好吃了。”
姐弟俩并肩进了作坊，素棉已经把材料在核心工作间长案板上一一摆好了。
“接下来，我教你们两个配方，一个做出来是黑皮蛋，另一个做出来是金黄色的，到时候我们一起放到店里，看看哪个好卖。
黑色皮蛋制作简单，口味也比较重，你们看好配比哈。
黄色的步骤更加复杂一些，需要用到松柏叶的草木灰，那边有我让人收集来的松柏叶，素棉，你去安排人烧草木灰，以后这个作坊就交给你管理了。”
素棉本以为自己只是来打下手的，没想到突然被安排了重任，欣喜又郑重地跟叶明昭保证了一番，才怀着激动的心情出了核心工作间。
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